Beschreibung
Dieses Gyuto Damast-Kochmesser ist die perfekte Kombination aus japanischer Präzision und westlicher Robustheit. Mit einer 20 cm langen, ultra-scharfen Klinge aus AUS-10-Damaststahl bietet dieses Messer unübertroffene Schärfe und Langlebigkeit. Das Messer verfügt über einen verdeckten Full Tang für optimale Kraft und Balance, und der schwarze Pakkaholzgriff sorgt für einen komfortablen Halt.
Das Gyuto-Messer ist ideal zum Schneiden verschiedenster Lebensmittel, außer Knochen und tiefgefrorener Produkte. Mit einer HRC-Härte von 61 (+/- 1) bietet dieses Messer langanhaltende Schärfe und Leistung. Jedes Messer wird von Hand gefertigt und wird mit einer Bambus-Saya (Messerscheide) geliefert. Genießen Sie die lebenslange Garantie auf dieses hochwertige Messer.
Produktspezifikationen
- Marke
- KOTAI kitchen
- Artikelnummer
- KT-SG-001H-D
- Verkauft von
- 23/04/2025
- Messertyp
- Gyuto (japanisches Kochmesser)
- Klinge
- 20 cm
- Klingenmaterial
- Ultra-scharfer japanischer AUS-10 kohlenstoffreicher Edelstahl
- Griff
- Schwarzer Pakkaholzgriff
- Tang
- Verdeckter Full Tang
- HRC-Härte
- HRC 61 +/- 1
- Gewicht
- 207 g
- Ausführung
- Handgefertigt
- Inklusive
- Bambus-Saya (Messerscheide)
- Ideal für
- Schneiden, Hacken, Würfeln, Gemüse, Fleisch (außer Knochen und gefrorene Lebensmittel)
- Eigenschaften
- Perfekt ausbalanciert, Edelstahl, langanhaltende Schärfe
Gyuto Damast-Kochmesser | 20 cm Klinge | Damaststahl – Schwarzer Pakkaholzgriff
€ 179 ,99
