Die Emile Henry Brotbackform Artisan – 340x215x150 mm – Fusain wurde speziell entwickelt, um zu Hause perfekte selbstgebackene Brote zu backen. Hergestellt aus hochwertiger HR®-Keramik und handgefertigt in Frankreich, sorgt diese Backform für Backbedingungen, die mit denen eines traditionellen Brotbackofens identisch sind.

Die Form hilft deinem Brot, während des Backens die richtige Feuchtigkeit zu bewahren, wodurch eine goldene, knusprige Kruste entsteht und das Innere leicht und luftig bleibt. Dank der gekreuzten Linien im Boden bleibt der Teig nicht kleben, und die Öffnungen an beiden Enden des Deckels machen die Form leicht zu handhaben.

Der Deckel kann für eine kompakte Aufbewahrung umgedreht aufgesetzt werden. Ob du ein klassisches Sauerteigbrot backst oder eine Mischung aus Mehlsorten verwendest (Dinkel, Roggen, Kastanie), diese Brotbackform macht es einfach, mit verschiedenen Texturen und Geschmacksrichtungen zu experimentieren.

Die elegante Fusain-Farbe und die langlebige Verarbeitung machen diese Form zudem zu einer stilvollen Bereicherung für die Küche.